Vorspeise: | Lachscremesuppe nach Margret V. |
Erfrischungsgang: | Kochschinken-Carpaccio mit Walnuss-Petersilien-Vinaigrette nach Tim Mälzer |
Hauptspeise: | Lammlachse im Kräutermantel |
Nachspeise: | Grießflammeri mit Heidelbeeren |
Vorspeise: | Lachscremesuppe nach Margret V. |
Erfrischungsgang: | Kochschinken-Carpaccio mit Walnuss-Petersilien-Vinaigrette nach Tim Mälzer |
Hauptspeise: | Lammlachse im Kräutermantel |
Nachspeise: | Grießflammeri mit Heidelbeeren |