VorspeiseKochschinken-Carpaccio mit Walnuss-Petersilien-Vinaigrette
nach Tim Mälzer
Hauptgericht:Zürcher Geschnetzeltes
Rezept aus dem Buch „Emmi kocht einfach, 75 Rezepte für jeden Tag“
von Christiane Emma Prolic
Nachspeise:Kokos-Milchreis mit Heidelbeeren nach Alfred Schuhbeck